O complexo gastronômico do Vistavino fica na região do Vale dos Vinhedos, em Garibaldi, RS, e tem mais de 950m2 distribuídos em 6 operações comerciais, além das áreas comuns com espaço infantil, terraços e pérgolas.

Três edifícios (cantina, cava e quiosque) são distribuídos num terreno de 2000m2 com topografia em declive; os volumes são organizados de modo a não obstruírem a visão uns dos outros e para que seja possível diferentes possibilidades de acesso tanto aos espaços internos quanto às áreas comuns.

Em função da ausência de barreiras físicas e dos grandes panos de vidro, os limites do terreno, das áreas comerciais e do entorno são tênues, permitindo que o visitante explore o complexo e tenha diferentes percepções da paisagem do Vale.